Kuala Tungkal, kodimtanjab.com – Babinsa Koramil 02/Tungkal Ulu Kodim 0419/Tanjab Serda Gopal melakukan pendampingan pertanian dengan ikut membantu menjemur padi hasil panen di lahan sawah Bapak Heri, Desa Gemuruh, Kec. Tungkal Ulu, Kab. Tanjab Barat, Kamis (19/12/19).
Pendampingan terhadap petani yang dilakukan oleh Babinsa bertujuan untuk meningkatkan produksi padi guna mensukseskan program pemerintah dalam mewujudkan swasembada pangan nasional.
“Proses pengolahan gabah menjadi beras melalui proses pemanenan, perontokan, pengeringan, penggilingan dan penyimpanan gabah di panen pada tingkat kadar air sekitar 22% sampai 25% basis tanah,” jelas Serda Gopal.
Gabah dengan kadar air demikian tidak dapat langsung digiling karena kulitnya masih cukup basah sehingga sukar pecah dan terkelupas. Gabah perlu dikeringkan hingga kadar air berkisar 14% basis tanah.
Jika gabah tidak segera di keringkan akan terjadi kerusakan pada butir beras yang akan dihasilkan, ditandai dengan warna beras yang tidak bagus,” pungkasnya. (Pendimtjb).
