Kuala Tungkal, kodimtanjab.com – Babinsa Koramil 03/Tungkal Ilir, Kodim 0419/Tanjab Serda Heri Windarto melakukan pendampingan kelompok tani dengan menjemur padi milik bapak Kadir di Desa Tanjung Pasir Kecamatan Kuala Betara Kab. Tanjab Barat, Selasa (23/07/19).
Pendampingan terhadap petani yang dilakukan oleh Babinsa bertujuan untuk meningkatkan produksi padi guna mensukseskan program pemerintah dalam mewujudkan swasembada pangan nasional.
“Proses pengolahan gabah menjadi beras melalui proses pemanenan, perontokan, pengeringan, penggilingan dan penyimpanan gabah di panen pada tingkat kadar air sekitar 22% sampai 25% basis tanah,” kata Serda Heri Windarto.
Gabah dengan kadar air demikian tidak dapat langsung digiling karena kulitnya masih cukup basah sehingga sukar pecah dan terkelupas. Gabah perlu dikeringkan hingga kadar air berkisar 14% basis tanah.
Jika gabah tidak segera di keringkan akan terjadi kerusakan pada butir beras yang akan dihasilkan, ditandai dengan warna beras yang tidak bagus,” tutupnya. (Pendimtjb).
